寿がきや 赤から監修カップ赤からラーメン

「寿がきや」と「赤から」のタイアップ商品。ドンキで見かけたんだがこれも昔食べたような気がする…。まぁよく覚えてないので購入してみた。

パッケージの中は粉末スープ入りのかやくと液体スープ。かやくはニラ・ひき肉・揚げ玉・唐辛子・ゴマだけど、かやくに揚げ玉ってのはちょっと珍しい。

粉末スープ入りかやくを入れて3分後に液体スープを入れて出来上がり。見た目は真っ赤で辛そうだけど食べてみると全然辛くない。あの独特な甘辛さはたぶんコチュジャンじゃないかな。激辛とは縁遠いけど「旨辛」という表現が適切かと思う。

かやくに入っている揚げ玉はふにゃふにゃで食感などは全くないが、スープの味にコクを出すのに貢献しているのかもしれない。麺を食べ終わった後にもうちょっと食べたくてご飯と玉子を投入して雑炊風にしてみたらこれもなかなかだった。